エスビー食品 S＆B 李錦記 コチュジャン（チューブ入り） 100g

「オイスターソースといえば李錦記」といわれるほど、その本格的な味わいは世界に広く認められています。今やトップブランドとして中華料理の本場・香港はもちろん、各国の一流シェフや「食」を扱うプロの方々にも愛用されています。

李錦記　コチュジャン　はチューブタイプだから、清潔・簡単に使えます。
スプーンを用意する必要がなく、洗い物ストレス軽減！

使用量の目安はチューブから絞り出した長さ8cm＝約小さじ1。
李錦記　コチュジャンを手軽に様々な料理にお試しください。

特製コチュジャンだれで簡単！旨辛サラダの出来上がり♪

【材料】(2人分)
アボカド：1/2個
まぐろ：100ｇ
【A】：
李錦記　コチュジャン：大さじ1
　醤油：大さじ1
　ごま油：大さじ1
　酢：小さじ1
　おろししょうが：小さじ1
レモン汁：適量

【作り方】
1．アボカドとマグロは食べやすく切り、アボカドにはレモン汁を振ります。
2．【A】を混ぜ合わせ、1と一緒に和え、器に盛ります。
3．お好みでレタス、万能ねぎ、レモンなどを添えてください。

【ワンポイント・注意】
アボカドの色が変わらないように、レモン汁を振りましょう。

李錦記　コチュジャンを使ったお手軽スープ。甘みと辛みが絶妙バランス！

【材料】(2人分)
卵：1個
青ねぎ：適量
白ごま：適量
李錦記　コチュジャン：大さじ1
【A】：
　鶏がらスープ（顆粒）：小さじ2
　水：400ml

【作り方】
1．鍋に【A】を入れて煮立てます。
2．1にコチュジャンを溶かし、溶いた卵を回し入れます。
3．器に盛り、小口切りにした青ねぎと白ごまを散らします。

【ワンポイント・注意】
ごま油を入れると風味が増します。