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開封後は一回で使い切ってください。※電動ミキサーでは牛乳がはねることがあります。泡立て器でまぜてください。袋を熱源のそばにおかないでください。袋が溶けて粉もれするおそれがあります。時間の経過とともにミックスの色が黄色くなる場合がありますが、品質上問題ありません。