無印良品 素材を生かしたカレー スパイシーチキン 180g（1人前） 1セット（2袋） 良品計画

多種多様なカレーの世界をお楽しみいただけます。
インドカレーやタイカレーをはじめとした世界各地のカレーを、気軽にお楽しみいただくために、30種類以上のカレーを取り揃えました。辛さは、「辛くない」から「激辛」までの6段階。食べ切りやすい小さめサイズと、2〜3人で食べられる大容量サイズもご用意しました。きっとお気に入りの一皿が見つかるはずです。

現地の味に学んだカレーです。
無印良品のカレーは、現地の味に学ぶことを大切にしています。日本各地のカレーをリサーチすることはもちろん、インドカレーならインドへ、タイカレーならタイへと何度も足を運び、レシピに磨きをかけてきました。現地の市場を訪れ、その土地ならではのスパイスや食材から味のヒントを探ることも欠かしません。手間暇をかけてつくりあげたカレーを食卓へとお届けします。

スパイスが決め手のインドカレー。
インドカレーといえば、なんといってもスパイスです。どんなスパイスを、どれくらいの割合で配合するかで、味と香りが決まります。無印良品では、インド各地のスパイスの使い方をお手本に、本格的なインドカレーをつくりました。奥の深いスパイスの世界をお楽しみいただける一品です。

スパイシーなカレー味のゴーヤチャンプルーは、ご飯のおかずにぴったりです。

材料 3〜4人分
素材を生かしたカレー スパイシーチキン 1袋（無印良品）
ゴーヤ 1/2本
鶏もも肉 100g
厚揚げ 1/2丁
玉ねぎ 1/2個
卵 1個
青ねぎ 1本
ごま油 大さじ1
塩 少々
白こしょう 少々
酒 大さじ1と1/2

準備
・ゴーヤを縦半分に切り、スプーンで種をとります。
・鶏もも肉と厚揚げを一口大に切ります。
・玉ねぎを薄切りにします。
・青ねぎを小口切りにします。

つくり方 調理時間 20分
1. フライパンにごま油を入れて温め、鶏もも肉を炒めます。ゴーヤ、玉ねぎを加えて、しんなりするまで炒めます。
2. 厚揚げを加えたら、塩、こしょう、酒を入れて下味をつけます。

3. 「素材を生かしたカレー スパイシーチキン」を加えて、全体にからめます。
4. 卵を菜箸で混ぜながら半熟状に火を入れます。
5. 器に盛り付け、青ねぎをたっぷりとのせればできあがりです。

鶏ガラスープにカレーを混ぜて、あとは麺を茹でるだけ。簡単なのにおいしいが嬉しいレシピです。

材料 2人分
A 鶏ガラスープ　　　300ml
A 醤油　　　大さじ1と1/2
A みりん　　　大さじ1
A 白こしょう　　　少々
A ごま油　　　小さじ1/2
素材を生かしたカレー スパイシーチキン　　　1袋
つけ麺用中華麺　　　2玉
赤玉ねぎ　　　 1/8個
青ねぎ　　　1本分
半熟卵　　　2個

準備
赤玉ねぎを薄切りに、青ねぎを小口切りにしておきます。沸騰したお湯にたまごを殻ごと入れて6分半茹で、冷水にとり半熟卵を作ります。

つくり方　調理時間 15分
1. 鍋にAの材料を入れて一煮立ちさせ、素材を生かしたカレー スパイシーチキンを入れて弱火で3分煮込みます。
2. つけ麺を茹でて器に盛り、別の器にスープを注ぎ、準備したトッピングを加えれば出来上がりです。