キユーピー　ディフェ210g

キユーピーのマヨネーズはお客様の多様化する健康ニーズにお応えするために、カロリーカット、ノンコレステロールの健康訴求タイプを展開しており、その市場規模は年々伸長しています。

キユーピーは今後もサラダを通じて、よりおいしく、より健康的な食卓を演出していきます。

キユーピー ディフェは「コレステロールを下げる」という機能を持った商品です。コレステロールが高めの方におすすめです。健康を気遣う方のために、カロリー50％カットしました。（当社マヨネーズ比）

たまごのコクを引き出し、味のバランスを整えました。普段お使いのマヨネーズと同じように、サラダや和え物などいろいろなお料理にお使いいただけます。

コレステロールが高い人が正常域まで低下
総コレステロール値が200mg/dl以上、とくにLDLコレステロール値が120mg/dl以上の方におすすめします。

図には、コレステロールが高めの方（LDLコレステロール値120mg/dl以上）26名が、キユーピー ディフェを1日15g、毎日摂取した結果のグラフを表しています。
8週間で、約12％LDLコレステロール値が低下しました。
（※効果には個人差があります。）

いつもの料理をちょっとおしゃれに『ヴィシソワーズ』レシピ

材料（2人分）
じゃがいも・・・150g、玉ねぎ・・・60g、長ねぎ・・・40g、小ねぎ・・・適量、牛乳・・・180ml、水・・・300ml、サラダ油・・・小さじ1、塩・・・小さじ1/3、こしょう・・・少々、キユーピー ディフェ・・・30g

作り方
（1）じゃがいもは皮をむいていちょう切りにし、水にさらします。玉ねぎは薄切り、長ねぎは小口切りにしましょう。
（2）鍋に油をひいて熱し、玉ねぎと長ねぎを焦がさないように炒めます。水気をきったじゃがいもを入れて炒め合わせ、水、塩・こしょうを加え、じゃがいもがやわらかくなるまで中火で煮ましょう。
（3）2に牛乳とキユーピー ディフェを加え、ミキサーにかけて塩・こしょうで味をととのえます。
（4）3をよく冷やして器に盛りつけ、小口切りにした小ねぎを散らすと完成です。

材料（6人分）
卵・・・2個、砂糖・・・50g、薄力粉・・・40g、強力粉・・・20g、ベーキングパウダー・・・小さじ1/3、バニラエッセンス・・・少々、キユーピー ディフェ・・・90g

作り方
（1）ボウルに卵と砂糖を入れて湯せんにかけ、泡立て器を持ちあげてリボン状の跡が残るくらいまで、6〜7分かけて一気に泡立てます。
（2）1にキユーピー ディフェとバニラエッセンスを加え、よく混ぜます。
（3）薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーをふるって2に加え、軽く混ぜ合わせましょう。
（4）型12個に油（分量外）をぬり薄力粉（分量外）をふって生地を流し入れ、180℃のオーブンで約15分焼くと完成！

バターの代わりにキユーピー ディフェを使用したマドレーヌです。バターよりも混ざりやすいので手軽に作れます。また、動物性脂肪を控えたい方にもおすすめのお菓子です。
オーブンの加熱時間は様子をみて調節してください。