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商品説明
毎日の生活に糀をプラス
毎日の食生活に、日本古来の糀を手軽にプラスしてもらえたら。そんな思いから生まれたブランド「プラス糀」。
マルコメの女性スタッフが中心となり、女性の視点から商品を企画・開発。
味噌や塩糀などの基礎調味料を中心に日常の様々なシーンで、より簡単に糀の良さを楽しめる多彩な商品を展開しています。
≪おすすめレシピ（1）≫焼き塩糀鮭
生塩糀で漬けて焼けば、ふんわり上品な焼き鮭に仕上がります。
【材料】(２人分)
生鮭：2切れ
青じそ：2枚
大根おろし：適量
おろし生姜：適量
七味唐辛子：適量
生塩糀：大さじ2
【作り方】
1．生鮭と「生塩糀」を保存袋に入れて鮭全体になじませたら袋の口を閉じ、一晩冷蔵庫で寝かせる。
2．[1]の表面の塩糀を手で取り除き、魚焼きグリルに並べて8〜10分香ばしく焼く。途中5分ほど焼いたら、袋に残った塩糀を鮭の上に広げ、焼きあげる。
3．[2]を皿に盛りつけ、青じそをあしらい、大根おろしとおろし生姜を添え、七味唐辛子をふる。
糀の酵素とそのはたらき
アミラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼ、ペクチナーゼなど、糀には30種類以上の酵素が含まれていると言われており、ビタミン類を生成する働きや、消化のサポートをする働きがあることから、美容健康面でも注目されています。
商品仕様/スペック
お客様のご都合による返品はお受けできません。※商品の発送時点で、賞味期限まで残り60日以上の商品をお届けします。※商品の色や質感を出来るだけ忠実に再現するよう心がけていますが実物と若干異なる場合がございます。※多くのお客様にご利用いただくため、同一のお客様からの大量のご注文、同一のお届け先への大量のご注文は、ご注文のキャンセルをさせていただく場合がございます。※一緒にご注文する商品、またはお届け地域等により翌日配達ができない場合があります。
レビュー
4.61 （314件）
5.0
2024年10月28日 1時46分
eri******** さん
購入商品：マルコメ 生塩糀500g 412295 1袋
5.0
2024年6月9日 9時29分
eri******** さん
購入商品：マルコメ 生塩糀500g 412295 1袋
5.0
2023年11月25日 16時32分
pul******** さん
購入商品：マルコメ 生塩糀 500g 2袋
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