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【新米】新潟県産 こしいぶき 5kg 【無洗米】 令和3年産 米 お米

【新米】新潟県産 こしいぶき 5kg 【無洗米】 令和3年産 米 お米

ブランド: 諸長
4.34 (3,610件のレビュー)

1,890 (税込)

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※2021年4月より精米日表示が「精米年月日」から「精米年月+旬(上旬・中旬・下旬)」に変更になりました。 高温多湿を避け、なるべく涼しいところで保存してください。

商品説明

コシヒカリを親に持つ「ひとめぼれ」と「どまんなか」をかけ合わせて誕生した「こしいぶき」。味やつや、香り、粘りはコシヒカリと肩を並べる良品です。コシヒカリよりも10日ほど刈り取りが早い、新潟県を代表する早生品種です。コシヒカリに迫る美味しさ、しっかりした食感が特徴の、新潟の銘柄米。味と価格のバランスが良いお米として認知されている新潟限定の大変人気のお米です!イチオシ米、米 5kg、無洗米 5kg、お米 5kg、米 5kg 無洗米

新潟オリジナルのおいしいお米「こしいぶき」

新潟オリジナルのおいしいお米「こしいぶき」

こしいぶき」は、平成13年に800余りの品種交配から厳選して誕生した新潟オリジナルの品種です。
コシヒカリを親に持つ「ひとめぼれ」と「どまんなか」という品種をかけ合わせて生まれました。

価格以上のおいしさ が評判となり、日本一の米どころである新潟では大人気のお米です。

「こしいぶき」の特徴

「こしいぶき」の特徴

「コシヒカリ」のおいしさの特徴である「甘味」「ツヤ」を受け継いでおり、炊き上がったお米はツヤが良く、コシヒカリに匹敵する甘み があります。
一方、コシヒカリに比べて粘りが強すぎず、しっかりとした食感があるため、酢飯やどんぶり、お茶漬けに最適です。

冷めてもおいしさが持続するのも特徴で、毎日のお弁当にピッタリのお米です。

おいしいお米を生み出す越後平野

おいしいお米を生み出す越後平野 こしいぶき

お米の一大産地である越後平野は、信濃川・阿賀野川が上流から運んだ肥よくな粘土質の土壌からできています。
更に、大河に注ぎ込むいくつもの河川は、山々から養分の豊富な水を田んぼにもたらします。
お米を育てるための最適な条件が揃ったこの土地で育てられた「こしいぶき」は、旨味がたっぷりと詰まっています。

諸長のおいしさへのこだわり

諸長のおいしさへのこだわり

一年に一度しか収穫できない「野菜」であるお米は、保管状況が大きく品質に影響するため、弊社では工場に大容量の低温倉庫を有し、最適な状態でお米を保管しております。

大型の最新式精米機でお米の温度が上がらないようにゆっくりと精米し、食味の低下を防いでいます。

国家資格である農産物検査員の資格を持った者が3名在籍しており、品質管理室と連携して、玄米・精米の品質確認を行っております。

知っトク!無洗米 (NTWP製法)

知っトク!無洗米

・通常の精米機で表皮および粗ぬかを取り除きます。
米にごくわずかな水を加えて、米の微粉ぬか層をやわらかくします。
熱付着材(タピオカ等)を入れてかき混ぜることにより、ぬかが熱付着剤に吸着します。そのようにして、うまみを残したまま軟らかくなった微粉ぬか層だけを取り除きます。

・通常の精米は研ぐ人によっては洗い過ぎ、うまみまで流してしまう等バラつきがありますが、無洗米は誰でも簡単においしく炊くことができます。
また、何度も水を変える必要がないので、水道代を大きく節約することができます。

商品仕様/スペック

ブランド
原料原産地
新潟県
エネルギー
356kcal
原産国
日本国(新潟県)
精米方法
無洗米
品種
こしいぶき
名称
精米
原産地
新潟県
注意事項 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください
米びつ・容器は、虫等の発生を防ぐためにも、こまめに清掃して下さい。
保存方法 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください
直射日光・高温多湿の所を避け、なるべく涼しいところで保存して下さい。
内容量
5kg
メーカー名
諸長
JANコード
4995856982005
商品番号
8118473
返品について
返品不可
お客様のご都合による返品はお受けできません。
備考
ご注意【免責】
アスクル(LOHACO)では、サイト上に最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国など)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。
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この商品のレビュー

4.34 (3,610件)

1.0

2021年9月23日 12時42分

ab1******** さん

とても残念でした
新米だったので 評価も良いし期待していたのですが<br>新米のようなツヤもなくあまり美味しく感じずとても残念でした。

5.0

2021年9月21日 4時17分

rad******** さん

ふっくらご飯
新潟県産のお米と聞くだけで、安心、美味しいのブランド。食べても美味しいでした。

4.0

2021年7月4日 20時25分

neg******** さん

定番
私の定番銘柄になりました、一日2合食べきりで大体ひと月分です