S＆B　李錦記　豆板醤（チューブ入り）　85g

「オイスターソースといえば李錦記」といわれるほど、その本格的な味わいは世界に広く認められています。今やトップブランドとして中華料理の本場・香港はもちろん、各国の一流シェフや「食」を扱うプロの方々にも愛用されています。

李錦記　豆板醤（トウバンジャン）はチューブタイプだから、清潔・簡単に使えます。
スプーンを用意する必要がなく、洗い物ストレス軽減！

使用量の目安はチューブから絞り出した長さ8cm＝約小さじ1。
李錦記　豆板醤（トウバンジャン）を手軽に様々な料理にお試しください。

李錦記　豆板醤（トウバンジャン）でピリ辛に！簡単中華風漬物です。
【材料】(2人分)
きゅうり：2本
塩：小さじ1/6
【A】：
李錦記　豆板醤（トウバンジャン）：小さじ2
　ポン酢：大さじ3
　ごま油：小さじ1

【作り方】
1．きゅうりは3等分の長さに切って4つ割りにし、塩をまぶして10分ほどおきます。
2．1の水気をきって【A】を加えます。
3．冷蔵庫で30-60分ほど冷やして味をなじませ、器に盛ります。

【ワンポイント・注意】
1-2日ほど冷蔵庫で保存可能です。

おかずの定番にしたい、さば缶を使った簡単にできる一品です。

【材料】(2人分)
さばの缶詰（味噌味）：1缶
じゃがいも：2個
たまねぎ：1/4個
李錦記　豆板醤（トウバンジャン）：小さじ1/3
醤油：小さじ1

【作り方】
1．じゃがいもと玉ねぎは皮をむき、ひと口大に切ります。
2．鍋にじゃがいもと玉ねぎを入れて、じゃがいもがかぶるくらいの水を加えて火にかけます。
3．じゃがいもに竹串が通るようになったら、豆板醤、醤油、さば缶を汁ごと加えてさらに約5分煮ます。

【ワンポイント・注意】
豆板醤はお好みで量を加減してください。