ミツカン　純リンゴ酢 500ml　1本

【材料】 (8人分)
マンゴー（ドライ）：100g
氷砂糖：200g
ミツカン　純リンゴ酢：1カップ

【作り方】
[1]　密封できる広口ビンにドライマンゴー、氷砂糖、「純リンゴ酢」を入れ、
　　ふたをして涼しいところに置く。
[2]　1日1回、ふたをしたまま軽くふり混ぜ、1週間で出来上がり。
　　漬け終わった果実は取り除く。（お好みでお召し上がりください）
[3]　冷水または炭酸水で約5倍に薄めていただく。

※出来上がったサワードリンクは冷蔵庫で保管してください。
※金属製のフふたの使用は避けてください。
※出来上がり量は約5倍に薄めて、約8杯分です。

【材料】 (4人分)
紫たまねぎ：100g
アーモンド：40g
ミニトマト：6個
きゅうり：1本
えび（ゆで）：100g
黄パプリカ：1/2個
スプラウト：30g
ミツカン　純リンゴ酢：大さじ5
エクストラバージンオリーブオイル：大さじ3
粗挽き黒こしょう：適量
塩：7.5g
砂糖：小さじ1

【作り方】
[1]　ふた付きの密閉が出来るビンを用意する。
[2]　紫たまねぎは薄切りに、アーモンドは粗めに砕き、ミニトマトは半分に切る。
　　きゅうりは角切りに、ゆでエビは大きい場合は半分に切り、
　　パプリカは薄切りにする。
[3]　ビンに「純リンゴ酢」〜砂糖をよく混ぜ合わせて入れる。
[4]　紫たまねぎ、アーモンド、ミニトマト、きゅうり、えび、パプリカ、
　　スプラウトの順に詰める。
[5]　食べる際は深めのお皿に全てあけ、全体をよく混ぜていただく。

【注意書き】
※冷蔵庫に保管し、その日のうちにお召し上がりください。

【材料】（2人分）
赤パプリカ：1/2個
かぼちゃ：50g
れんこん：50g
オクラ：3本
揚げ油：適量

＜マリネ液＞
はちみつ：大さじ2
ミツカン　純リンゴ酢：大さじ2
しょうゆ：小さじ2
にんにく：1片

【作り方】
[1]　かぼちゃ、れんこんは薄切りにし、パプリカは縦8等分に切る。
　　オクラはフォークで穴をあける。
[2]　ペーパータオルで野菜の水けをきり、油で揚げる。
[3]　にんにくはすりおろす。＜マリネ液＞の材料を混ぜ合わせ、
　　器に盛り付けた野菜の上からかける。