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商品説明
メーカー情報/montebello

1977年の輸入開始当初から、現地提携工場とともに「どこよりもよいトマトを一定の品質で」をモットーに造り続けてきました。原料の調達から瓶詰工程まで、すべてモンテ物産が徹底管理し、品質のよさと安定性で常にトップブランドとして市場をリードしています。ジュースが濃いため調理時間を短縮でき、歩留まりが高いことが特徴です。
お手軽レシピ その1こくうまミネストローネ

レシピURL:https://www.montebussan.co.jp/ricetta/20160401.html
このほかにも色々なレシピが見られます!
野菜がたくさん摂れるお手軽ミネストローネ。イタリア産の粗ごしトマトをたっぷり使った濃厚な味わい。素材の甘みも楽しめます。
【材料 (2人分)】
セロリ 1/2本
玉ねぎ 1/2個
人参 1/4本
キャベツ 1枚
ベーコン 30g
オリーブオイル 大さじ1
モンテベッロ/パッサータトマト 200cc
水 100cc
ローリエ 1枚
塩 小さじ1/4
コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
イタリアンパセリ 少々
【作り方】
(1)セロリ、玉ねぎ、人参、キャベツ、ベーコンは1cm角に切る。
(2)鍋にオリーブオイルを入れ、ベーコンを炒める。セロリ、玉ねぎ、人参、キャベツを加え、しっかりと水分が出てくるまで炒める。
(3)モンテベッロ/パッサータトマト、水、ローリエを加えて、人参が柔らかくなるまで煮る。
(4)塩、コンソメで味を整えて器に盛り、刻んだイタリアンパセリを散らす。
【コツ・ポイント】
野菜はしっかり水分がでるまでよく炒めてから、トマトと水を加えるのが。甘みをひきだすポイントです。
お手軽レシピ その2たっぷり野菜のラグースパゲッティ

レシピURL:https://www.montebussan.co.jp/ricetta/20160603.html
このほかにも色々なレシピが見られます!
刻んだ野菜とトマトを煮込むだけ!ベジタリアンにもおすすめのヘルシーラグー。作り置き出来るので、主婦の見方☆
【材料 (作りやすい分量)】
玉ねぎ 280g
セロリ 180g
にんじん 180g
マッシュルーム 50g
にんにく 1片
モンテベッロ/パッサータトマト 700cc
オリーブオイル 大さじ2
ローリエ 1枚
塩 小さじ1/2
ラ モリサーナ/有機スパゲッティ 1.7mm 1人前90g
パルミジャーノレッジャーノのすりおろし 適宜
イタリアンパセリ(みじん切り) 適宜
【作り方】
(1)玉ねぎ、セロリ、にんじん、マッシュルームはみじん切りにする。にんにくはつぶしておく。
(2)鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ってきたらみじん切りにした野菜を加えてじっくり15分ほど炒める。
(3)ローリエ、パッサータを入れて20分ほど煮込む。気になる場合はにんにくを取り出す。
(4)塩を入れ沸騰させた湯でスパゲッティを表示通り茹で、ソースで和える。器に盛り、チーズ、イタリアンパセリを散らす。
【コツ・ポイント】
野菜の水分だけで仕上げるコクうまラグーソース。じっくり炒めることで、野菜の甘みが引き出されます。季節の野菜をお好みで組み合わせても。やさしい甘みでお子様にも喜ばれること間違いなし!グラタンやラザニア、ニョッキ、ポテトなどにもよく合います。
商品仕様/スペック
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レビュー
4.53 (66件)
5.0
2023年12月7日 14時24分
zoo******** さん
購入商品:モンテベッロ パッサータ・ルスティカ 700g 2個
3.0
2023年7月25日 1時29分
ton******** さん
購入商品:モンテベッロ パッサータ・ルスティカ 700g 12個
5.0
2022年9月14日 12時41分
mok******** さん
購入商品:モンテベッロ パッサータ・ルスティカ 700g 3個
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