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開栓後要冷蔵（１℃〜１０℃）開栓後の保存目安は１ヵ月です。０℃以下になりますと分離することがありますので、冷気の吹き出し口などは避けてください。●本品はアレルゲンとして卵白を含みます。●卵は低温殺菌していますが、アレルゲン性は生卵と同等とお考えください。●辛子の種皮が茶色く見られることがあります。