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商品説明
いわしと梅干しのさわやかちらし寿司
材料 （2〜3人分）
・温かいご飯 2合分 やや固めに炊いたもの
・うまい！いわし醤油煮 1缶
・きゅうり 1本
・卵 2個
・梅干し 3個 塩分8％のものを使用
・しょうが 1かけ
【A】砂糖 小さじ2
【A】塩 少々
【B】酢 大さじ3
【B】砂糖 大さじ2と1/2
【B】塩 小さじ1
・白いりごま 大さじ1
1、きゅうりは薄い輪切りにする。塩(分量外)をふって軽くもみ、しんなりしたらしっかり水気を除く。
しょうがはせん切りにする。
うまい！いわし醤油煮は汁気を切っておく。
梅干しは種を取って粗めに刻む。
2、卵に【A】を加えてしっかり混ぜ、厚焼きの卵焼きを作り1cm角に切る。
3、【B】を合わせてすし酢を作り、温かいご飯に回し入れ、全体に混ぜ合わせる。
4、3にいわし醤油煮の身の半量、梅干し、きゅうり、しょうが、白いりごまを加えて混ぜる。全体が混ざったら卵焼きを加え、卵が崩れないように軽く混ぜる。器にバランスよく盛り付け、残りのいわし醤油煮の身を上にのせる。
商品仕様/スペック
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レビュー
4.72 （39件）
5.0
2024年10月30日 15時55分
pik******** さん
購入商品：缶詰 うまい！ 鰯・いわし醤油煮 国内水揚げ 化学調味料無添加 150g 1缶 清水食品
5.0
2024年10月2日 18時41分
koh******** さん
購入商品：缶詰 うまい！ 鰯・いわし醤油煮 国内水揚げ 化学調味料無添加 150g 1セット（1缶×3）清水食品
5.0
2024年9月29日 15時23分
ysa******** さん
購入商品：缶詰 うまい！ 鰯・いわし醤油煮 国内水揚げ 化学調味料無添加 150g 1缶 清水食品
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