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・計量は必ず平らな面で行ってください。・直火には近づけないで下さい。また電子レンジで加熱する場合、アルコール類や油分が多いものは避けて下さい。本体の変形の恐れがあります。・柑橘系の皮に含まれる成分により変質の恐れがあります。・色の濃い食材によって着色することがあります。・たわし又は磨き粉で磨くとキズがつくことがあります。・お手入れは台所洗剤を含ませたスポンジなどで洗い、よくすすいでください。