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糖度の低いジャムです。保存料は使用しておりませんので開栓後はカビが生えることがあります。開栓後は、必ず冷蔵庫（10℃以下）に入れ早めにお召しあがりください。瓶はワレモノです。取り扱い中にヒビが入ることがありますので、特に開栓にはご注意ください。