トワイニング　プレミアム　レディグレイ 70g

トワイニング社の創始者トーマス・トワイニングは、インドから輸入される紅茶の魅力をいち早く見出し、「トムの店」で良質な紅茶を販売しました。
数あるショップの中でも「トムの店」が出す紅茶のクオリティの高さは瞬く間に評判となり、1717年には、英国初の紅茶専門店「ゴールデン ライオン」を開くに至りました。
この紅茶専門店のオープンにより、英国の喫茶の習慣は急速に家庭へと浸透していきました。
トワイニングのショップは、現在も発祥の地、ロンドン・ストランド216番地にて営業中です。

トワイニングは毎年世界中から最良の茶葉を選び、買付けをします。
熟練のバイヤーにより選び抜かれた茶葉と長年の経験に基づく卓越したブレンド技術で、その年々の気候や風土に左右されることなく、常に変わらぬ品質をお届けします。

卓越したブレンド技術から生まれた本格リーフ ティーです。
ダージリン、アールグレイ、レディ グレイ、プリンスオブウェールズといったトワイニングのバラエティ豊かなブレンドをお楽しみいただけます。

■材料（1人分）：プリンス オブ ウェールズ 茶葉、バナナ 1/4本、牛乳 75ml、水 75ml、黒糖 6g、生クリーム 50g、ラム酒 4ml
■作り方(1) 茶葉は少量のお湯に浸しておきます。(2) 生クリームにラム酒を加え、7分立てくらいにゆるく泡立てます。(3) 小鍋に牛乳と水を入れ、軽く沸騰させ、(1)の茶葉を入れて3〜4分間蒸らします。(4)(3)に黒糖を加えて軽くかき混ぜ、茶漉しでこし、カップに移して、つぶしたバナナを加えます。(5) (2)をスプーンですくい、お好みの量を紅茶にのせます。(6) 黒糖を振りかければできあがり。