オリーブオイル ガルシア エルオリバーデルソル エキストラバージンオリーブオイル 1L 1本 ペット 大容量

ガルシア・デ・ラ・クルス社は5世代にわたり広大なオリーブ畑を所有し、昔から農家としてオリーブを栽培しています。
オリーブ農家としての、長年の経験とノウハウを持ったガルシア社だからこそできる、
オレイン酸、ポリフェノールを豊富に含んだ「新鮮」にこだわった本物のオリーブオイルです。

【材料】＊2人分
・鶏もも肉　2枚　・玉ねぎ　1/2個
・塩　こしょう　少々 ・おろしにんにく　小さじ1/2
・ドライパセリ　小さじ2　・ しょうゆ　大さじ1
・みりん　大さじ1　・　酒　大さじ1
・ガルシアエクストラバージンオリーブオイル（ソース用）大さじ2
・ガルシアエクストラバージンオリーブオイル（焼く用）適量
・ガルシアエクストラバージンオリーブオイル（仕上げ用）お好み

【作り方】
１．鶏もも肉の全面に塩、こしょうをふってなじませ、玉ねぎはみじん切りにする。
２．フライパンにオリーブオイル（ソース用）をひき、中火で玉ねぎがしんなりとするまで炒める。
３．おろしにんにく、ドライパセリを加え炒める。
４．香りが出てきたら、しょうゆ、みりん、酒、水を加えて煮立たせ、フライパンからあげる。
５．フライパンをさっと拭きとってオリーブオイルをひき、鶏もも肉の皮目を、中火でカリッときつね色になるまで焼く。
６．裏返し、フタをして弱火で3分程蒸し焼きにする。
７．６を皿に盛り、４のソース、お好みでオリーブオイルをさっと回しかけ、完成！

【材料】＊1人分
・ブロッコリー　1/5株
・ベーコン　2枚
・にんにく　1片
・鷹の爪　1/2本
・スパゲッティ　80g
・ガルシアエクストラバージンオリーブオイル　大さじ2

【作り方】
1.ブロッコリーは小房に分ける。ベーコンは２ｃｍ幅に切る。
　にんにくは芯を取ってみじん切り、鷹の爪は種を取って小口切りにする。
2.鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩（分量外）を入れてスバゲッティを規定の時間ゆでる。
　ゆで上がり１分半前にブロッコリーも入れて一緒にゆで、水気をきる。ゆで汁はお玉1杯分ほど残しておく。
3.フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、
　香りが立ったら、鷹の爪を入れて弱火で炒め、ゆで汁を加えよく混ぜ乳化させる。
4.火を強め、ベーコンを入れてさっと炒め、スパゲッティとブロッコリーをを加えて混ぜ、器に盛りつける。
　お好みで粗挽き胡椒（分量外）を振る。

【材料】＊2人分
・えび　10尾（冷凍でも可）
・にんにく　1片（すりおろし、みじんぎり、薄切り等お好みで）
・ガルシアエクストラバージンオリーブオイル　大さじ1
・乾燥パセリ　適量


【作り方】
１．海老は殻を背わたを取り下処理を済ませる。
２．えびはしっかり水気を切り、塩コショウと片栗粉をまぶしておく。
３．フライパンにオリーブオイルをひき火にかけ、オイルが温まったらニンニクを投入し、香りが立つ炒める。
４．海老をいれ、火が通るまで炒める。最後にパセリを振りかけて完成。