（セール） カレー缶詰 サバカリー インドカリー仕立て 新宿中村屋コラボ 150g 3缶 清水食品 DHA/EPA

清水食品のノウハウ（水産缶詰）と新宿中村屋のノウハウ（カリー）を結集し「専門性×具材感×健康」をコンセプトに開発しました。1930（昭和5）年に日本で初めて鮪油漬缶詰を製造した清水食品と、1927（昭和2）年にレストランを開設と同時に日本で初めて本場インドカリー「純印度式カリー」を発売した中村屋のスペシャルコラボ商品です。
おいしさにこだわり抜いた、専門性の高いスパイスカリーを缶詰で手軽にお楽しみいただけます。

料理長考案のアレンジレシピ「鯖キーマカレー」です。
シェフが仕立てた本格レシピをお試しください。

材料 （2人分）
・サバカリー　インドカリー仕立て　1缶
・サラダ油　小さじ2
・玉ねぎ（みじん切り）　50g
・茄子（角切り）　30g
・塩　適宜
・ガラムマサラ　適宜
・ゆで卵、パクチー、お好みの野菜　適宜
・ご飯　300g

1、あらかじめサバカリーインドカリー仕立てをボールに空けて崩しておく。
2、フライパンにサラダ油を熱し玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら茄子を加え更に炒める。
3、全体に油がなじんだら、1を加えて塩をふり更に水気が無くなるまで3分炒める。
4、仕上げにガラムマサラを加え、香りを出す。
5、ご飯を持った皿に盛り付けてゆで卵とお好みの野菜をのせて完成。

料理長考案のアレンジレシピ「鯖と夏野菜のサブジ」です。
"サブジ"とはインド料理の一種で、野菜の炒め煮のことです。

材料 （2人分）
・サバカリー　インドカリー仕立て　1缶
・ゴマ油　小さじ2
・ゴーヤ　1/2本
・オクラ　3本
・パクチー　適宜
・塩　適宜

1、ゴーヤは半割りにしてワタをとり、5mm幅に切ってボイルする。
2、オクラは大き目の斜め切りにし、さっとボイルしておく。
3、サバカリーインドカリー仕立てを崩す。
4、フライパンにゴマ油を熱し、3を汁ごと入れて中火で2分炒める。
5、サバが崩れ全体が沸いてきたら、1、2を加えてひとつまみ塩をふり、更に1分炒める。
6、汁気がなくなったら出来上がり。