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ホリックス ベジフレッシュ チャック付 野菜専用 鮮度保持袋 Lサイズ 141721 1袋(5枚入)

ホリックス ベジフレッシュ チャック付 野菜専用 鮮度保持袋 Lサイズ 141721 1袋(5枚入)

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商品説明

簡単に野菜が長持ち!繰り返し使えるチャック付き鮮度保持袋。野菜を入れて、冷蔵庫に入れて保存するだけで、とても簡単に野菜の美味しい食べ頃を長期間キープできます。ガス透過性の異なる2種類のフィルム特性を生かし、袋内部のガス(酸素・二酸化炭素)をコントロールすることで野菜の呼吸を抑制し鮮度保持します。ベジフレッシュ袋内で冬眠状態となった野菜は、鮮度やおいしさが長持ちします。キッチンや厨房内の青果物の食品ロス対策にぜひお試しを!破れるまで繰り返し使えるのでとても経済的。汚れを洗って、よく乾かして再利用してください。

野菜専用鮮度保持袋『ベジフレッシュ(R)』とは?

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『ベジフレッシュ(R)』は、おいしさ・栄養・見栄えなど野菜の品質や鮮度を驚くほど長持ちさせる魔法のような鮮度保持袋です。

野菜の鮮度が長持ちするので、美味しい食べごろを長期間キープします。傷んで捨てる野菜を削減でき、買いすぎたり、もらいすぎたりした時も安心です。

また、『ベジフレッシュ(R)』は破れるまで繰り返し使えるのでとっても経済的!汚れを洗って、よく乾かして再利用してください。

『ベジフレッシュ(R)』の仕組み

ベジフレッシュの仕組み

『ベジフレッシュ(R)』の仕組み

青果物の鮮度を保つためには、青果物そのものの呼吸を抑制することが最も重要です。

青果物の温度を下げる事と、青果物まわりの酸素濃度を低く二酸化炭素濃度を高く保つ事で青果物の呼吸を抑制することが出来ます。

『ベジフレッシュ(R)』なら、特殊なフィルムが袋内の酸素濃度を5%程度にコントロールし、野菜の呼吸量が抑えられ、野菜は自然と冬眠状態になるため、鮮度を保つことができます。

『ベジフレッシュ(R)』とOPP袋の鮮度比較

ベジフレッシュの鮮度保持比較

『ベジフレッシュ(R)』内で冬眠状態となった野菜は、鮮度や美味しさが長持ちします。

小松菜の6日間鮮度比較を実施したところ、現行OPP袋(口部開放)では「しおれ」「黄化」が確認され、同じく現行OPP袋(密封)でも「異臭」「とろけ」という残念な結果でした。

しかし、『ベジフレッシュ(R)』に密封状態で6日間保存した小松菜は、葉の色ツヤもよく、鮮やかな緑色を保ち、茎にもハリがあり、結果も良好となりました。

『ベジフレッシュ(R)』の品質保持効果

ベジフレッシュのおいしさ保持比較

一般的なポリ袋(PE)と『ベジフレッシュ(R)』に7日間ブロッコリーを入れて比較した結果では、7日後の葉緑素と糖含量(おいしさ)の数値が『ベジフレッシュ(R)』の方が明らかに高い数値となっています。

『ベジフレッシュ(R)』は、そもそも業務用の包装資材として開発された製品です。収穫後の野菜の鮮度をできる限り保って消費者へ届けたい!と強く望まれる農家の方々や青果物を取扱う方々などから広く支持されてきました。

そんなプロから愛される『ベジフレッシュ(R)』は、収穫された野菜を新鮮なまま店頭や市場に並べるための保存袋ですが、購入後、お店や厨房、ご家庭での野菜の保存にも使いたいというご要望が多数あり、一般のお客様でも購入できるようになりました。

『ベジフレッシュ(R)』を使えば、美味しさがグーンと長持ちするので、野菜鮮度保持の概念が変わります!

商品仕様/スペック

厚さ
OPP0.020mm/LL0.025
材質
ポリプロピレン/低密度ポリエチレン
寸法
340mm×480mm
容量
0.2L
用途
野菜包装
特徴
ガス透過性の異なる2種類のフィルム特性を生かし、袋内部のガス(酸素・二酸化炭素)をコントロールすることで野菜の呼吸を抑制し鮮度保持します。よってベジフレッシュ袋内で冬眠状態となった野菜は、鮮度やおいしさが長持ちします。家庭内の青果物の廃棄ロスや新鮮なまま食卓へ運べるように家庭用としてチャック付き製品をラインナップ。
形状
平袋
340mm
480mm
入数
1パック(5枚入)1箱(400枚入)
本体/詰め替え
使いきり
ブランド
堀江本店
サイズ
L
メーカー名
堀江本店
JANコード
4935482912007
商品番号
P745163
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返品可
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レビュー

総合評価に有効なレビュー数が足りません

5.0

2021年1月25日 11時26分

yum******** さん

Mサイズを購入して、とても良かったので…
Mサイズを購入して、とても良かったので再度購入しようとしたところ在庫が無く、こちらを購入。 白菜やキャベツなどを入れるのにちょうど良いサイズです。 ジップ付きなので輪ゴムなどが不要なのも良いですね。 ただ、やはりMサイズが使いやすいので再度取り扱いしてほしいです。

購入商品:ホリックス ベジフレッシュ チャック付 野菜専用 鮮度保持袋 Lサイズ 141721 1袋(5枚入)

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