無印良品 手づくりキット パッキーマオ（タイの辛口バジル炒め麺） 190g（2人前） 良品計画＜化学調味料不使用＞

本格的な世界各地の料理がご家庭の食卓で楽しめます。本場でしか手に入らないようなめずらしい野菜や余ったら困るような食材ではなく、季節など問わずに無理なく揃えられる、いつでもある材料を用意するだけで簡単に手づくりできます。※キット以外の材料はお客さまにてご用意いただきます。

パッキーマオ（タイの辛口バジル炒め麺）
◎用意する材料
豚肉 120g　小松菜 2株(80g)　しめじ 1/2株(50g) 　油 大さじ2 (30ml)
◎つくりかた
(1)豚肉は一口大、小松菜は5cm幅に切り、しめじは石づきを取り小房にわけておきます。
(2)沸騰したお湯でビーフンを5分茹でて、ザルにあげておきます。※戻しすぎにご注意ください。
(3)フライパンを中火で熱して油を入れ、豚肉を加え火が通るまで炒めます。
(4)(2)のビーフン、小松菜、しめじ、パッキーマオソースを加え、野菜がしんなりするまで炒めます。
※ビーフンが固い時は少し水を加えてください。
(5)仕上げにフィッシュソースを加え、軽く炒めます。
●追加具材はえびとヤングコーンがおすすめです。