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●開封後は暗く涼しい所に保存し、なるべく早くご使用ください。●油を捨てるときは、流しに捨てないでください。●にごりや沈殿物を生じることがありますが、ごま油特有の成分です。安心してご使用ください。●油を加熱しすぎると発火します。揚げ物の際、その場を離れるときは必ず火を消してください。●加熱した油に水が入らないようにご注意ください。