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スパイスの王様
成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたブラックペパーのピリッと
刺激的な辛さと香り・・・。
スパイスの王様とも称されるペパーは、中世のヨーロッパでは金1オンスと
ペパー1オンスが交換されたりお金の代用として使われたほど、
古来珍重されてきました。
ブラックペパーは、肉料理をはじめほとんどの“西洋料理”に登場するスパイス。
ホールのものを肉たたきなどでつぶして牛肉にまぶした「ペパーステーキ」は
西欧ではごく一般的な料理、ペパーの辛みと香りを堪能できます。
4.67 (3件)
5.0
2018年11月3日 12時10分
yuc******** さん
購入商品:GABAN ギャバン ブラックペパー ホール 1個 ハウス食品
4.0
2018年10月5日 12時53分
mac******** さん
購入商品:GABAN ギャバン ブラックペパー ホール 1個 ハウス食品
5.0
2018年6月11日 9時18分
bel******** さん
購入商品:GABAN ギャバン ブラックペパー ホール 1個 ハウス食品
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