ミツカン　味ぽん　1L（1000ml）　ポン酢

【材料（2人分）】

鶏手羽元 ８本（４８０ｇ）
ゆで卵 ２個
ブロッコリー 適量
＜調味料＞
ミツカン味ぽん １カップ
水 １カップ

【作り方】
１.手羽元はよく水けをふく。
２.鍋に１と＜調味料＞を入れ、強めの中火にかける。
３.煮立ったらふたをして中火で１５分ほど煮る。
４.ゆで卵を加えて煮汁をからめ、手羽元と一緒に器に盛り、ゆでたブロッコリーを添える。
※しょうが、にんにくを手羽元と一緒に入れると風味が増します。
入れる場合はしょうが（薄切り）、にんにく（軽くつぶす）を各１かけ（チューブの場合は各小さじ１）入れてください。

1964年「ミツカンぽん酢　味つけ」を発売、1968年に「ミツカン味ぽん酢」に商品名を変更し、
さらに1970年には「ミツカン味ぽん」が発売！
他では味わえない絶妙な風味の味付けぽん酢です。
鍋料理をはじめ、おろし焼肉、焼魚、サラダ、ぎょうざ、冷奴、大根おろし、かつおのたたきなど、「つけたり」「かけたり」するだけでなく、
炒め料理の味つけにも、幅広くお使いいただける「ニッポンのさっぱり味」調味料です。

【材料】（２人分）

豚バラ肉　薄切り １５０ｇ
たまねぎ １／２個
サラダ油　（炒め用） 小さじ１
ミツカン　味ぽん 大さじ２
レタス 適宜
ミニトマト 適宜

【作り方】

[１]　豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
たまねぎは５ｍｍ幅のくし形切りにする。
[２]　フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を焼く。
肉に火が通ったらたまねぎを加えて炒め合わせる。
[３]　全体に火が通ったら、「味ぽん」をフライパンにまわし入れ、
サッと混ぜ合わせたら火を止めて余熱で炒め合わせる。
お好みでレタスやミニトマトを添えて皿に盛る。

＊お好みで黒こしょうを加えるとより美味しく仕上がります。

【材料】（４人分）

豚肉　しゃぶしゃぶ用 ４００ｇ
キャベツ １／４玉
にんじん １／２本
たまねぎ １個
えのきだけ １パック
水菜 １／２袋

水 適量
酒 大さじ１
塩 ひとつまみ
ミツカン　味ぽん 適量

【作り方】
[１]　キャベツとにんじんはせん切りにする。
（にんじんはピーラーやスライサーで薄くむいても良いです）
水菜は根を手でひねり切り、更に半分にひねり切る。
たまねぎは繊維に沿って薄切りにし、えのきだけは石づきを取り、
小房に分ける。[２]　鍋にお湯を沸かし、酒と塩を入れる。
[３]　最初に野菜とえのきだけを鍋に入れサッと火を通す。
豚肉を随時入れて、火を通したらたっぷりの野菜と一緒にとり、
「味ぽん」につけていただく。

【材料】（４人分）

たまねぎ　（スライス） １／２個
貝割れ菜 １パック
しょうが　（せん切り） １片
かつおのたたき １柵
ラディッシュ ２個
ミツカン　味ぽん 適量

【作り方】

[１]　貝割れ菜は根元を切る。
たまねぎは薄切りし、貝割れ菜、せん切りしたしょうがと混ぜ合わせて皿に敷く。
[２]　かつおのたたきは厚めに切って、[１]の器に盛り、ラディッシュの薄切りを
散らして「味ぽん」をたっぷりかけていただく。