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胡麻(ごま)油
九鬼 ヤマシチ純正胡麻油 340g

九鬼 ヤマシチ純正胡麻油 340g

ブランド: 九鬼産業
4.68 (19件のレビュー)

658 (税込)

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商品説明

厳選した良質のごまをほどよく煎り、圧搾法で搾った胡麻油。まろやかな味と軽い香りに仕上げています。九鬼伝統の屋号<ヤマシチ>と命名された味わい深い逸品。煮物や炒め物、和え物などの風味づけやコクだしにおすすめです。いつものお料理を深みのある味わいに仕上げます。

伝統の製法を頑なに守り続けてきた看板商品

伝統の製法を頑なに守り続けてきた看板商品

創業明治十九年
当時から守りつづける、ごま本来の風味を引き出す伝統の圧搾法。
九鬼ヤマシチ純正胡麻油は、家庭で使う胡麻油の原点というべき、まろやかな香りと味わいを引き出しています。
九鬼の屋号【ヤマシチ】と命名した九鬼生産の看板商品です。

九鬼産業のこだわり:圧搾法

九鬼産業のこだわり:圧搾法

創業以来120年以上、守り続けてきた「圧搾法」。ごまへの圧力だけでごま油を搾りだす製法です。手間と時間がかかりますが、ごま本来の持つ香りと味を引き出すため守り続けている九鬼産業の伝統です。

九鬼ヤマシチ純正胡麻油を使ったレシピ

九鬼ヤマシチ純正胡麻油を使ったレシピ

ごまのまろやかな味と軽い香りが特徴の胡麻油。炒め物、ドレッシング、和え物等、色々なお料理に使いやすい胡麻油です。

【ししとうとじゃこの香味炒め】
ごま油は加熱に強く、炒め物をする際の炒め油にお使いいただくことで料理全体にごま油の風味がいきわたります。ごま油の香りとともに、ちりめんじゃこのカリっとした食感とししとうのピリッとした辛みをお楽しみいただける一品。

香りレベル:2

香りレベル:2

まろやかな味と軽い香りに仕上げています。煮物、炒め物、和え物、汁物など程よい香りづけに。

商品仕様/スペック

栄養成分表示
大さじ一杯(14g)当たり エネルギー126kcal たんぱく質 0g 脂質 14g コレステロール 0mg 炭水化物 0g 食塩相当量 0g
原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください
食用ごま油
表示すべきアレルギー項目 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください
【表示推奨品目】ごま
原産国
日本
注意事項 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください
油は加熱しずぎると発煙、発火します。その場を離れるときは必ず火を消して下さい。油は低温になると凍って、白濁したり、固化したりします。(25〜30℃程度に温めると溶解します。)
内容量
340g
保存方法
直射日光を避け、常温暗所保管(15〜25℃) 火気注意
賞味期限
製造日より2年
※商品の発送時点で、賞味期限まで残り240日以上の商品をお届けします。
容器の種類
種類
ごま油
寸法
60×60×225mm
ブランド
メーカー名
九鬼産業
JANコード
4972370105417
商品番号
1585780
返品について
返品不可
お客様のご都合による返品はお受けできません。
備考
ご注意【免責】
アスクル(LOHACO)では、サイト上に最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国など)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。
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この商品のレビュー

4.68 (19件)

5.0

2021年1月12日 14時29分

waf******** さん

圧搾法
生で食べることも多いごま油は、香りの良さと圧搾法にこだわって選んでいます。この商品もお気に入りのひとつで、シンプルなラベルも歴史を感じさせて美味しそうに見えます。

5.0

2020年11月12日 12時7分

nyb******** さん

九鬼
ごま油です<br>やはりこちらの油も太白同様気に入っています<br>他メーカーと比べてどこがと言える程わかる訳ではないのですが色々使って辿り着いたらこれだったというくらいの事です<br>瓶入りと言うのがいいかな…

5.0

2020年6月17日 9時2分

pie******** さん

定番
ずっとこちらのメーカーのものを使っています。<br>料理によって太白と併用しています。<br>今回はうっかり容量を間違えて大きいものを買ってしまいました。

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