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胡麻(ごま)油
九鬼 太白純正胡麻油 340g

九鬼 太白純正胡麻油 340g

ブランド: 九鬼産業
4.75 (16件のレビュー)

638 (税込)

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商品説明

厳選した良質の胡麻を煎らずに低温圧搾法でしぼった胡麻油。色や香りはありませんが、胡麻の旨みを活かしています。

九鬼 太白純正胡麻油は様々な料理に活用できます

九鬼 太白純正胡麻油は様々な料理に活用できます

ごまを煎らずに低温圧搾法で搾ることで、ごま本来のもつうまみをいかした胡麻油です。
ごま油でありながら無色・無臭なので、サラダ油と同じ感覚で様々なお料理にお使いいただけます。揚げ油に使うとカラっとあがり、胃もたれしにくいとご好評です!
日本人好みのクセのない味は、オリーブオイルに変えてパスタやマリネにお使いいただいてもよく合います。
さらに、バターの代わりに使うと、しっとりふわふわのシフォンケーキに仕上がります!

九鬼産業のこだわり:圧搾法

九鬼産業のこだわり:圧搾法

創業以来120年以上、守り続けてきた「圧搾法」。ごまへの圧力だけでごま油を搾りだす製法です。手間と時間がかかりますが、ごま本来の持つ香りと味を引き出すため守り続けている九鬼産業の伝統です。

九鬼産業のこだわり:ろ過

九鬼産業のこだわり:ろ過

透き通るようなごま油にするために、2週間以上静置させ、きれいな上澄みだけを和紙や布を使って何度も繰り返しろ過します。じっくりと時間と手間をかけることで、雑味のない整った味わいのごま油に仕上がります。

香りレベル:0

香りレベル:0

九鬼のごま油の中でもっとも焙煎ごま油特有の香りがなく、ごまの旨みを凝縮したごま油。サラサラとしてクセがなく素材の味を活かしたい料理におすすめです。サラダ、揚げ物、パスタなどの洋食、お菓子など幅広い用途にお使いいただけます。

九鬼 こだわり製法のごま油

九鬼 こだわり製法のごま油

九鬼産業は、ごまへの圧力だけでごま油を搾りだす製法を、創業以来120年以上守り続けてきました。手間と時間がかかりますが、ごま本来の持つ香りと味を引き出すため守り続けている九鬼産業の伝統です。
焙煎とろ過にもじっくりと時間と手間をかけ、雑味のない整った味わいのごま油に仕上げています。



商品仕様/スペック

栄養成分表示
大さじ一杯(14g)当たり エネルギー126kcal たんぱく質 0g 脂質 14g コレステロール 0mg 炭水化物 0g 食塩相当量 0g
原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください
食用ごま油
表示すべきアレルギー項目 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください
【表示推奨品目】ごま
原産国
日本
注意事項 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください
油は加熱しずぎると発煙、発火します。その場を離れるときは必ず火を消して下さい。油は低温になると凍って、白濁したり、固化したりします。(25〜30℃程度に温めると溶解します。)
内容量
340g
保存方法
直射日光を避け、常温暗所保管(15〜25℃) 火気注意
賞味期限
製造日より1.5年
※商品の発送時点で、賞味期限まで残り180日以上の商品をお届けします。
容器の種類
種類
ごま油
寸法
60×60×225mm
ブランド
メーカー名
九鬼産業
JANコード
4972370105424
商品番号
1585707
返品について
返品不可
お客様のご都合による返品はお受けできません。※商品の発送時点で、賞味期限まで残り180日以上の商品をお届けします。※商品の色や質感を出来るだけ忠実に再現するよう心がけていますが実物と若干異なる場合がございます。※多くのお客様にご利用いただくため、同一のお客様からの大量のご注文、同一のお届け先への大量のご注文は、ご注文のキャンセルをさせていただく場合がございます。※一緒にご注文する商品、またはお届け地域等により翌日配達ができない場合があります。
備考
ご注意【免責】
アスクル(LOHACO)では、サイト上に最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国など)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。
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この商品のレビュー

4.75 (16件)

4.0

2021年2月12日 11時45分

aya******** さん

風味があってとても美味しい。ごま油とい…
風味があってとても美味しい。ごま油といえば、いつもこれをリピ買いしています

5.0

2020年11月12日 11時50分

nyb******** さん

九鬼
色々使ってきましたがこちらに落ち着きました<br>あまり知られてないのか高い割にスーパーでも安売りをしていないが気に入っているので敢えてこちらを愛用しています<br>ゴマ油と言ってもサラダ油と何ら変わらりませんし寧ろ油臭いにおいもなくサラッとしていてドレッシングなども作れます何よりここ最近ペットボトル化しているところ瓶入りというのもいい<br>ただし600mlはそうも言えないが…

4.0

2020年10月26日 22時2分

jan******** さん

買って良かったです。
食用ではなく肌の保湿用に購入したのですが、いい買い物をしたなと満足してます。