ソル・レオーネビオ　オーガニック バルサミコ酢　レッドラベル　250ml　１本　日欧商事

バルサミコ酢の本場、エミリア・ロマーニャ州モデナで、木樽を使って熟成させる伝統的な製法で作られたバルサミコ酢です。1980年代にいち早くバイオダイナミックス農法を導入し、健康な土づくりに取り組んでいます。破砕したぶどう果汁を約1日かけて濃縮し、自然な色合いを引き出します。

バルサミコ酢には、酢酸やフラボノイドが含まれ、体にうれしい事がいっぱいです。
?脂肪燃焼を促進します
?消化を促進します
?ビタミンA,B,C、ミネラル塩の元となります
?咳や喉の痛み、頭痛を緩和します
?アクネに効果的です
?抗酸化作用があります

甘味がありながらも、さっぱりとした味わいのバルサミコ酢は、サラダや温野菜など、普段使いで重宝します。料理にちょっと加えるだけで、味わいが変わります。