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キーコーヒー ゆるぎない情熱の結晶 「トアルコ トラジャ」
キーコーヒー VPトラジャブレンドは、トラジャコーヒーをベースにした、豊かな香りとやわらかな甘みが織りなす拡張高い味わいです。
トアルコ トラジャのふるさとは、赤道直下のインドネシア・スラウェシ島。
標高1,000〜1,800m級の高地に位置する、キーコーヒー直営パラダマン農場及び農場周辺の協力生産農家で栽培されています。
弱酸性の土壌、適度な年間降雨量、昼夜の大きな寒暖差など、コーヒーづくりに必要な理想的条件をすべて満たしているため、実が固く引き締まり、香り高く味わい深いコーヒーが育つのです。
※「トアルコ(TOARCO)」は、キーコーヒー株式会社の商標です。「トラジャ(TORAJA)」「アラビカ(ARABICA)」「コーヒー(COFFEE)」から頭文字を2つずつ取った言葉で、「トラジャ地方で採れたアラビカ種のコーヒー」という意味です。
VP : 真空パック
挽きたての香りそのままパックした、粉タイプのレギュラーコーヒーです。
■味の特徴(当社基準)
【酸味】 弱・・・●・・・強
【苦み】 弱・・・・●・・強
【コク】 軽・・・・●・・深
【口当り】 ソフト・・・・●・・シャープ
【煎り方】 やや深煎り
【挽き方】 中挽き
おいしいコーヒーの入れ方 〜ペーパーフィルターの場合〜
メジャースプーン、すりきり1杯(8〜10g)を1人前として人数分入れ、少しゆすって粉を平らにします。
熱湯をゆっくり回しながら粉全体がしめる程度に注ぎ、その後20秒程蒸らします。
粉全体に熱湯を4〜5回に分けて、できるだけゆっくり注ぎ、人数分抽出します。
※抽出は、いれる杯数に関わらず、むらし始めから3分間で終えます。
※本品はサイフォンやコーヒーメーカーでもおいしく抽出できます。
キーコーヒー VPシリーズはこちらから!
<レギュラーコーヒー>
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4.22 (18件)
4.0
2021年2月22日 11時5分
mit******** さん
購入商品:【コーヒー粉】キーコーヒー VPトラジャブレンド 1袋(200g)
3.0
2020年4月28日 13時33分
kir******** さん
購入商品:【コーヒー粉】キーコーヒー VPトラジャブレンド 1袋(200g)
5.0
2020年4月12日 14時42分
goo******** さん
購入商品:【コーヒー粉】キーコーヒー VPトラジャブレンド 1袋(200g)
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