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○開封後は吸湿・虫害などを防ぐため、必ず袋口を輪ゴムなどで密閉して保存し、お早めにお使いください。○小麦粉の使用にあたっては、必ず加熱調理してお召し上がりください。○油で揚げるお菓子などを作る場合、以下のことを必ず守ってください。生地(きじ)が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険があります。●ドーナツ、アメリカンドッグなど水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対し、ベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。●スペイン風揚げ菓子など、熱湯で練った生地の場合は、必ず星型の口