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ご購入について
米粉の使用にあたっては、必ず加熱調理してお召し上がりください。油で揚げるお菓子などを作る場合、以下のことを必ず守ってください。生地（きじ）が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険があります。ドーナツ、アメリカンドッグなど水で練った生地の場合は、米粉１００ｇに対し、ベーキングパウダー３ｇ以上と砂糖１０ｇ以上の両方を必ず入れてください。スペイン風揚げ菓子など熱湯で練った生地の場合は、必ず星型の口金で絞り出し、表面をあらくしてください。開封後は、吸湿、におい移り及び虫害による健康被害を防ぐため、開封口を閉じた上、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。