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油は加熱しすぎると発煙、発火します。加熱中その場を離れるときは、必ず火を消してください。加熱した油に水を入れないでください。プラスチック容器に熱い油を入れないでください。開封は、なるべく早め（1〜2ヶ月）にお召し上がりください。油は流しに捨てないでください。※キャノーラ油と、なたね油は同じものです。