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お使い残りの出た場合は、他の容器に移し替えて冷蔵庫に入れ早めにお使いください。缶のまま直火や電子レンジで温めないでください。切り口で手を切らないようご注意ください。貝柱および液汁が褐色になることがあります。これは貝柱に含まれているグリコーゲン（旨み成分）によるもので品質には問題ありません。安心してお召し上がりください。