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100%天然の、森永製菓「メープルシロップ」
カナダケベック州で採取された、100%天然のメープルシロップ。
ホットケーキにかけたり、調味料としてもお使いいただけます。
◆ミネラル豊富で低カロリーのメープルシロップ
メープルシロップ液は健康に欠かせないミネラル成分が豊富。さらに他の甘味料に比べて低カロリーです。
【ミネラル成分(100g中)】
カルシウム…75mg
カリウム…230mg
ナトリウム…1mg
鉄分…0.4mg
ビタミンB1…0.00mg
ビタミンB2…0.02mg
【カロリー比較(100g中)】
メープルシロップ…257kcal
上白糖…385kcal
角砂糖…387kcal
ハチミツ…294kcal
出典元:五訂日本食品標準成分表
森永製菓メープルシロップ成分値と多少異なる場合があります。
メープルシロップの豆知識〜採取の仕方〜
春先の3月下旬から4月下旬の時期に砂糖楓の木から採取された樹液を煮詰めて出来上がります。
ほとんどの水分(66%)は蒸発し、凝縮されたメープルシロップが出来上がります。樹液を煮詰めることにより、メープルシロップ独特の風味や琥珀色の色合いが得られるのです。
そして、ろ過して色・味を低下させる不純物を必ず取り除き、高温のまま容器に詰めます。
まぜるだけ簡単レシピ: メープルマスタードドレッシング
メープルシロップに材料をプラスするだけで、ドレッシングにも変身!
【材料】
・…大さじ4
・…大さじ4
・…大さじ2
・…大さじ4
・塩・こしょう…少々
4.27 (11件)
4.0
2021年5月17日 9時30分
s_h******** さん
購入商品:森永製菓 メープルシロップ
2.0
2019年12月28日 11時0分
ari******** さん
購入商品:森永製菓 メープルシロップ
4.0
2017年9月29日 11時38分
tno******** さん
購入商品:森永製菓 メープルシロップ
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