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＊開封後は吸湿、虫害、においの吸着を防ぐ為、しっかりとふたを閉めて保管し、お早めにお使いください。＊スプーンを使用する場合は、乾いたものをお使い下さい。＊ふたが閉まりにくい場合は、付着した粉を除いてください。＊少量の水で練った固い生地を用いた揚げ物料理や、ドーナツ、アメリカンドック、スペイン風揚げ菓子などに使用しないでください。生地が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険があります。