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オリーブオイル
オーガニック オリーブオイル 1L ガルシア エクストラバージン オリーブオイル 1本 大容量 有機JAS認証

オーガニック オリーブオイル 1L ガルシア エクストラバージン オリーブオイル 1本 大容量 有機JAS認証

ブランド: 富永貿易

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●加熱しすぎると発火しますので、その場を離れるときは必ず火を消してください。●保管温度が低いとオイルが白濁したり、固まりが生じたりすることがありますが、オリーブオイルの特性で品質には問題ありません。ぬるま湯で温めると戻ります。

商品説明

有機JAS認証を得ている農園で栽培したスペイン産オリーブのみを使用したガルシア社のエキストラバージンオリーブオイル。収穫から24時間以内の搾油を徹底し国際オリーブ協会の0.8%よりも更に低い酸度0.5%となります。また27度以下の低温で抽出することで熱による劣化を抑え、よりフレッシュな状態をキープしています。パスタやアヒージョに、ドレッシングオイルとしてサラダにかけて、天ぷら油として揚げ物にも。幅広い普段使いの調理油としてお使いいただけます。1本1000ml(1L)のたっぷり大容量タイプ。

オリーブオイル農家がつくる、こだわりのオリーブオイル

オリーブオイル農家がつくる、こだわりのオリーブオイル

ガルシア・デ・ラ・クルス社は5世代にわたり広大なオリーブ畑を所有し、昔から農家としてオリーブを栽培しています。
オリーブ農家としての、長年の経験とノウハウを持ったガルシア社だからこそできる、オレイン酸、ポリフェノールを豊富に含んだ「新鮮」にこだわった本物のオリーブオイルです。

自社農園及び契約農家で栽培された有機栽培オリーブのみを使用

自社農園及び契約農家で栽培された有機栽培オリーブのみを使用

有機JAS認証を取得した自社農園や近隣の契約農園で栽培されたスペイン産オリーブの実だけを使用しています。
品種はピクアル種、オヒブランカ種、コルニカブラ種、アルベキーナ種の4つをブレンド。その中でも、フルーティな香りと味わいが特徴のアルベキーナ種の比率を高める事で、香り豊かでまろやかな味わいの有機エクストラバージンオリーブオイル(エキストラバージンオリーブオイル)に仕上げました(※ブレンド比率や品種は、収穫年や充填時の風味等の傾向により変動します)。
加熱用だけでなく、生食用としてパンやサラダにお使い頂くなど、色んな食べ方をお楽しみ下さい。

レシピ:海老とブロッコリーのアヒージョ

レシピ:海老とブロッコリーのアヒージョ

【材料】*2人分
・むきえび 40g
・ブロッコリー 30g
・マッシュルームなどお好きなきのこ 1/2パック
・ミニトマト 4個 
・にんにく 1片
・鷹の爪 1本
・ガルシア有機エクストラバージンオリーブオイル 100ml
・塩 少々
【作り方】
(下準備)
・ブロッコリーはゆでておく。
・えびの下処理を済ませておく。冷凍エビの場合は解凍しておく。

1.オリーブオイル、薄切りにしたにんにく、鷹の爪を鍋に入れ、弱火にかける
2.にんにくの香りがたったら、えび、トマト、きのこをいれ10分〜15程弱火で加熱する
3.ブロッコリーと塩を加えて混ぜる

レシピ:きのこのマリネ

レシピ:きのこのマリネ

【材料】*2人分
・お好きなきのこ 300g程度(3袋)
 ※今回は舞茸、エリンギ、ブラウンマッシュルームを使用
・ガルシア有機エクストラバージンオリーブオイル 大さじ3
・めんつゆ 大さじ2
・レモン汁 大さじ2
・にんにくすりおろし 小2

【作り方】
1.きのこは石づきを切り落とし、食べやすい大きさに切ります。
2.フライパンに少量油をしき(分量がい)強火できのこが汗をかくまでじっくり焼きます。
3.きのこに十分に火が通ったら、ボウルにきのこ、エクストラバージンオリーブオイル、めんつゆ、レモン汁、ニンニクをいれ混ぜ合わせる。

☆トマトや長ネギ(要加熱)をいれるのもオススメです。

レシピ:ほうれん草のポタージュ

レシピ:ほうれん草のポタージュ

【材料】*2人分
・ほうれん草 1/2束
・玉ねぎ 1個
・牛乳 400ml
・コンソメ顆粒 大さじ1
・塩 こしょう 少々
・ガルシア有機エクストラバージンオリーブオイル 大さじ 1

【作り方】
1.玉ねぎは粗みじんもしくは薄切りにする(ミキサーにかけるため好きな切り方でよい)
2.鍋にEXVオリーブオイルをひき、玉ねぎがあめ色になるまで炒める。あめ色になれば3cm幅に切ったほうれん草をいれくたっとなるまで炒める
3..火からおろし、1/2カップほど水を入れ、ミキサーもしくはハンドブレンダーなどに固形がなくなるまでかける
4.鍋に戻し、牛乳を加え、こげないように気を付けながら火にかける
5.コンソメをいれよく混ぜ塩胡椒で味を調える

☆仕上げにオリーブオイルを回しかけると風味がUPします。

商品仕様/スペック

エネルギー
大さじ1杯(14g)あたり126kcal
栄養成分表示
大さじ1杯(14g)あたりエネルギー 126kcalたんぱく質 0g脂質 14g炭水化物 0g食塩相当量 0gオレイン酸 10g
原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください
有機食用オリーブオイル
原産国
スペイン
種類
植物油、オリーブオイル、有機オリーブオイル
寸法
幅80mm×奥行80mm×高さ252mm
特徴
有機JAS認証を得ている農園のスペイン産オリーブ100%使用のエクストラバージンオリーブオイル。低温抽出で熱による劣化を抑え、収穫から24時間以内の搾油で酸度0.5%以下を実現。
内容量
1000ml
保存方法
・直射日光をさけ、常温で保存してください。・横に倒さずに、必ず立てた状態で保管してください。
包装・容器の種類
プラスチック
名称
有機食用オリーブ油
注意事項
・加熱しすぎると発火しますので、その場を離れるときは必ず火を消してください。・保管温度が低いとオイルが白濁したり、固まりが生じたりすることがありますが、オリーブオイルの特性で品質には問題ありません。ぬるま湯で温めると戻ります。・横に倒さずに、必ず立てた状態で保管してください。・商品により色や風味が異なる場合がありますが、オリーブの個体差によるものです。・開封時、ボトルを強く握ると中身が飛び出す可能性があります。
商品タイプ
オーガニック
内容量(ml)
1000ml
メーカー名
GARCIA DE LA CRUZ、富永貿易
ブランド
JANコード
商品番号
U339045
返品について
返品不可
お客様のご都合による返品はお受けできません。※商品の発送時点で、賞味期限まで残り120日以上の商品をお届けします。※商品の色や質感を出来るだけ忠実に再現するよう心がけていますが実物と若干異なる場合がございます。※多くのお客様にご利用いただくため、同一のお客様からの大量のご注文、同一のお届け先への大量のご注文は、ご注文のキャンセルをさせていただく場合がございます。※一緒にご注文する商品、またはお届け地域等により翌日配達ができない場合があります。
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