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【SPRING VALLEYの歴史】
1870年、日本のビールの礎を築いた横浜の醸造所「SPRING VALLEY BREWERY(スプリングバレー・ブルワリー)」。
その志を受け継ぐキリンビールが、原料も手間も時間も一切手加減なしで、
渾身のクラフトビールをお届けします。
「ビールって、こんなにおいしいものなんだ。」
感動のビール体験がここにあります。
【日本産ホップを新規採用し、おいしさが進化】
新たに貴重な日本産ホップ「IBUKI」を一部使用し、全体のホップ配合の調整を行うことで、
トップの香りから後味に至るまで、味のバランスを高めました。
仕込工程の一部を変更して酸味を抑えることと合わせて、飲み飽きない・バランスの良さが向上!
【素材を惜しまずに、たっぷり贅沢に使用】
麦芽はキリンラガーの1.5倍、ホップは5種類を使用。
渋さが出ない絶妙な配合で焙煎した麦芽も組み合わせ、豊潤なコクのある液色のビールに仕上がりました。
【素材本来のおいしさを引き出す丁寧なビール造り】
ホップを7日間漬け込む「ディップホップ製法」で、ホップから時間をかけて香りを引き出し、
爽やかな香りと後味のスムーズさを両立させることで、豊潤〈496〉ならではの豊潤さ、綺麗な後味を実現しました。
【ビールが、もう一度始まる。*】
豊潤なのに、綺麗な後味。
きめ細やかなふわとろの泡と、口に広がる麦のうまみ。
素材も手間も時間も一切手加減なしで仕上げた、おいしさです。
*当社の姿勢です。
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