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ホイップクリームの時に混合すると泡立たないことがありますのでご了解下さい。開封後は、吸湿・虫害等を防ぐため、密封して暗所保存して下さい。製品中に小さな粒状の固まりができる事がありますが、これは糖蜜が固まったものですので、品質には問題ありません。移り香を防ぐため化粧品、石鹸、漬物などと一緒に保管しないで下さい。