GABAN ギャバン バジル ホール 1セット（2個入） ハウス食品

バジルは、シソ科で青じそと同様にすがすがしく穏やかな芳香に
特徴があるため、青じそを使う感覚で気楽に使えます。
特にトマト風味の料理に合うため、日本人にも大変好まれ、多少多めに加えても子供にも好まれます。
またピザなどのチーズを使った料理にもよくあいます。
香りが穏やかなので料理の仕上げに使ってもいいでしょう。
バジルだけで使うより、同じシソ科のハーブのオレガノやタイム、セージ、ローズマリーなどとブレンドするとよりマイルドな香りが楽しめます。
ブレンドのコツは香りの強いタイムやローズマリーは控えめにすると全体の香りがまとまります。
ドレッシングやマヨネーズ、オリーブオイルと合わせて使ってもいいでしょう。