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【LOHACO限定】三陸水揚げ 無添加 サババジルレモン 化学調味料無添加 175g 1セット(3個入) ミヤカン

【LOHACO限定】三陸水揚げ 無添加 サババジルレモン 化学調味料無添加 175g 1セット(3個入) ミヤカン

ブランド: ミヤカン
4.52 (23件のレビュー)

978 (税込)

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●さばの骨やひれが硬い場合がありますのでご注意ください。●切り口で手を切らないよう、取り扱いにご注意ください。●開缶後はお早めにお使いください。●温める場合は直火にかけず、別の容器に移して加熱してください。●液もおいしく召し上がれます。

商品説明

LOHACO限定商品【パン・パスタのおとも】目利きが買い付けた良質で大ぶり400g以上の新鮮な生鯖を、香味食用油(ライスオイル入り)にバジルペースト、塩、レモン果汁などの調味液で漬け込んだ洋風缶詰です。そのまま食べていただくことはもちろん、バケットやパスタ、サラダなどの洋風料理にアレンジに使っていただいても美味しく頂けます。化学調味料無添加。骨までおいしくお召し上がりいただけます。

ごはんのおとも人気の三陸水揚げさば缶シリーズが洋風味付けで新登場!

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復興目覚ましい気仙沼に工場を再建したミヤカン×LOHACOのコラボ商品の第二弾!
2017年はパン・パスタのおともとして洋風テイストで新登場。

良質で大ぶり400g以上の鯖を使用。エクストラバージンオリーブオイル、国産バジルとレモンの調味液で漬け込んだ「サババジルレモン」と、スペイン産プロナットトマトペーストとエクストラバージンオリーブオイル、隠し味に宮城の老舗味噌メーカー・ヤマカノ醸造の仙台味噌を使い、トマトの酸味の中にもコクある味わいに仕上げた「サバトマトみそ」の2種類です。
柔らかく煮込まれているので、骨までおいしくお召し上がりいただけます。

「毎日港に通って良質な魚を買い付けします」目利きによる確かな原料調達力

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親潮と黒潮の交わる三陸沖は、豊富な水産資源をたたえ、世界三大漁場と例えられる有数の漁場です。

ミヤカンは三陸有数の漁港である気仙沼漁港市場からわずか2kmという有利なロケーションを活かした商品づくりを行っています。

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商品の生命線ともいえる鮮度のいい良質な魚の確保は、気仙沼漁港から約2kmという好立地だけでは実現できません。

毎日港に顔を出し、水揚げの情報に精通した専任の「目利き」が、買い付け・調達を行います。

脂がのった400g以上の大ぶりの鯖を厳選!

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缶詰の原料だから、と鮮度が落ちたものは一切使用していません!

むしろ浜で水揚げされた、刺身でも食べられるほど新鮮な原料を選定しています。

「ミヤカン三陸水揚げ サバ バジルレモン」は、魚体サイズ400g以上の大ぶりの鯖を厳選し、腹まわりなどおいしい部分のみ使用しています。

おすすめアレンジレシピ「バジルレモン風味のサバサンド」

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<材料>
・サババジルレモン……1缶
・バケット……1/2本
・リーフレタス……3枚
・トマト……1/3個
・アーリーレッドまたは玉ねぎ……1/4個
・モッツァレラチーズ……1/3個
・塩コショウ……少々・バター……少々・バジル、レモンスライス……お好みで

<作り方>
1. バケットにバターを塗り、レタス、スライスしたトマト・アーリーレッド(または玉ねぎ)・モッツァレラチーズをのせる。
2. 「サババジルレモン」の鯖の身を半分にくずしてのせ、上から缶に残った調味液を適量かける。
3. 塩コショウをし、レモンやバジルをトッピングして完成!

※レモンの風味を追加したい方は、「パン・パスタのおとも」シリーズのを足してもおいしいです。

開発者のコメント「試行錯誤を重ねて作り上げた缶詰です!」

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「気仙沼市場に毎日顔を出している目利きが厳選した原料は、脂がのっていてほどよく身の引き締まった新鮮なものばかりです。
また、震災前から働いていた従業員の方々の熟練の技で一つ一つ原料を手詰めしてます。

今回、LOHACOのバイヤーさんと一緒に試行錯誤を重ねて一から作り上げた商品です。ミヤカンの工場でできあがった商品を見たときには込み上げる気持ちが一杯になりました。
私たちの思いが沢山詰まった缶詰を是非ご堪能ください!」
(SSKセールス・島根千裕さん)

バイヤーのおすすめコメント「缶詰は圧力鍋と同じ、骨までホロホロ!」

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「ごはんのおとも2016」に発売した鯖の味噌煮は、夕食の一品やご両親・大学生のお子さんへの仕送り品などにお使いいただき、大好評いただいております。

ちょうどLOHACOお客様から「魚料理を子どもに食べさせたいけど、レパートリーが少ない…」というお悩みをいただき、2017年は「パンやパスタに合うような洋風味付けで作ってもらえませんか?」とリクエストしました。

缶詰は非常食、というイメージが強いですが、原料と調味液を缶詰に閉じ込め一気に熱を加えるので、骨までホロホロ!柔らかな食感に煮込むことができる、まるで圧力鍋なんです!化学調味料無添加、そして青魚に豊富に含まれるDHA、EPA、カルシウムもとれるので、お子様にもぜひ召し上がっていただきたいですね。」

商品仕様/スペック

種類
サババジルレモン
名称
さば調味液漬
内容量
165g
おすすめ&注目商品
オリジナル商品
寸法
直径86×高さ44mm
商品タイプ
通常
シリーズ名
三陸水揚げ
ブランド
メーカー名
ミヤカン
JANコード
4901688118550
商品番号
A597325
返品について
返品不可
お客様のご都合による返品はお受けできません。※商品の発送時点で、賞味期限まで残り360日以上の商品をお届けします。※商品の色や質感を出来るだけ忠実に再現するよう心がけていますが実物と若干異なる場合がございます。※多くのお客様にご利用いただくため、同一のお客様からの大量のご注文、同一のお届け先への大量のご注文は、ご注文のキャンセルをさせていただく場合がございます。※一緒にご注文する商品、またはお届け地域等により翌日配達ができない場合があります。
備考
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この商品のレビュー

4.52 (23件)

4.0

2020年10月9日 6時44分

cho******** さん

ロハコでは色んな味の缶詰が手軽に帰るの…
ロハコでは色んな味の缶詰が手軽に帰るので助かります。 これも美味しかったです。

4.0

2020年3月14日 21時51分

jgt******** さん

簡単においしいパスタが出来上がりますが…
簡単においしいパスタが出来上がりますが、もう少し安くなると嬉しいです。

5.0

2020年2月2日 11時33分

ghi******** さん

レビューを見て、初めて購入しました。と…
レビューを見て、初めて購入しました。とても美味しい!オリーブオイルにきざみニンニクを炒めて、本品(汁ごと使用)に茹でたパスタを絡めて食べました♪レストランの一品メニューのように仕上がりましたよ!オススメです。