「ジャワカレー中辛のアレンジレシピ」 角切りビーフとアボカドのカレー
●材料(5皿分)
・ジャワカレー<中辛>185g(1/2箱)・・・92.5g
・牛肉(角切り)・・・300g
・玉ねぎ(中1個)・・・200g
・パプリカ(赤:1個)・・・150g
・アボカド(1個)・・・300g
・水(700ml)・・・3・1/2カップ
・オリーブ油・・・大さじ1
●作り方
?玉ねぎはくし形に切り、パプリカは一口大に切る。
?アボカドは縦半分に切り種を除き、2cm角切りにする。
?厚手のなべにオリーブ油を熱し、牛肉と?の玉ねぎとパプリカを炒める。
?水を加え、沸騰したらあくを取り、弱火〜中火で約15分煮込む。
?いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で約10分煮込む。
??のアボカドを加えてひと煮立ちさせる。
4.61 (59件)
4.0
2021年2月12日 12時23分
smk******** さん
購入商品:ハウス食品 ジャワカレー 中辛 185g 1個
5.0
2020年8月1日 1時54分
yxw******** さん
購入商品:ハウス食品 ジャワカレー 中辛 185g 1個
5.0
2020年5月20日 6時4分
hir******** さん
購入商品:ハウス食品 ジャワカレー 中辛 185g 1個
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