九鬼　純正胡麻油こいくち　340g

料理におすすめのごま油。胡麻の力強い香りとコクが特徴です！

中華・韓国料理、ナムル、炒めもの、ドレッシング、焼肉のたれなど中華・韓国料理全般におすすめです。

創業以来120年以上、守り続けてきた「圧搾法」。ごまへの圧力だけでごま油を搾りだす製法です。手間と時間がかかりますが、ごま本来の持つ香りと味を引き出すため守り続けている九鬼産業の伝統です。

厳選した良質の胡麻を強く煎り、圧搾法でしぼった胡麻油。胡麻特有の力強い香りとコクを引き出しています。通常のごま油よりも主張の強い味わいです

九鬼産業は、ごまへの圧力だけでごま油を搾りだす製法を、創業以来120年以上守り続けてきました。手間と時間がかかりますが、ごま本来の持つ香りと味を引き出すため守り続けている九鬼産業の伝統です。
焙煎とろ過にもじっくりと時間と手間をかけ、雑味のない整った味わいのごま油に仕上げています。

こだわりの製法で作ったごま油を、九鬼産業はたくさんそろえております。