【コーヒー粉】UCC上島珈琲 珈琲探究 炭焼珈琲 VP 1袋（210g）
ブランド：
UCC
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商品説明
遠赤外線効果が生み出す「ふっくら焙煎」。炭焼珈琲とは、炭火を利用して作られるコーヒーです。炭火の遠赤外線効果でコーヒー豆の表面から中心部にかけての焼きむらがなく、ふっくら均一に焙煎することができます。炭火で丹念に、時間をかけて焙煎することで引き出される豊かなコク。さらに炭火特有の香ばしい香りが、独特の風味を醸し出しています。
一杯にかけるこだわり『珈琲探究』
- 珈琲探究は、世界の産地から厳選した原料や、
こだわりの製法で作られたコーヒーです。
こだわりの一杯を、
それぞれのストーリーと一緒にお楽しみください。
ブルーマウンテンブレンドのストーリー
- 深い霧が育てるコーヒー
ブルーマウンテンと呼べるのは、JACRA（ジャマイカ農産品規制公社）の定めた、ジャマイカ東側に連なるブルーマウンテン山脈の内側にあたる“ブルーマウンテンエリア”で栽培されたコーヒーだけ。ブルーマウンテンエリアのほとんどは険しい斜面の山岳地帯で、昼と夜では大きな寒暖差がある。その寒暖差がコーヒーの実を引き締め、ゆっくり成熟させるのだ。
また、このエリアでは頻繁に霧が発生。あたり一面深い霧に包まれ、蒼々としたブルーマウンテンがぼんやりと浮かび上がる。
この霧は、強い日差しを和らげ、樹木に湿り気を与えては去っていく。甘く優雅な香りと、品格のある味わいを生み出す秘密がここにある。
ハワイコナブレンドのストーリー
- 南国に降る雪
ハワイコナコーヒーと呼べるのは、ハワイ島の西側「コナ地区」で栽培されるコーヒー。火山灰の影響を受けているコナ地区は、肥沃な土壌で、コーヒーの木に必要な栄養分がすべて蓄えられている。
コーヒーの木は、1月から3月頃、真っ白な花を咲かせる。この幻想的な光景は、まるで農園一帯に雪が降ったように見えることから、“コナスノー”と呼ばれている。しかし花の命は短く、2〜3日のうちに茶色くなってきてしまう。そして真っ赤なコーヒーの実へと生まれかわるのだ。
生産量が少なく、希少なコーヒーとして知られるハワイコナコーヒー。南国の暖かい気候が、爽やかな味わいを生み出している。
有機栽培珈琲のストーリー
- おいしいコーヒーは自然の恵みから
南米コロンビアは、コーヒー生産に適した土地で、一年を通してコーヒーを収穫することができる。
そんなコーヒー大国で、堆肥による土地づくりを３年以上行った農園でていねいに栽培。
農薬や化学肥料を使用せず、自然の恵みをいっぱいにうけて育ったコーヒー豆は、農園と製造・流通工程の両方において有機認証を取得してはじめて、「有機栽培珈琲」と呼ぶことができる。
有機栽培珈琲は、こうした厳しい認証制度をクリアしているからこそ、安心・安全な一杯をお届けすることができるのだ。
【UCC×環境 地球にも、人にもやさしい 一杯をめざして】
おいしいコーヒーは、健全な地球環境が生み出す、太陽と地球の恵みだ。UCCはこの恵みをいつまでも多くの人々にお届けするために、持続可能なコーヒー栽培環境づくりに取組み、さまざまなサステナブルコーヒーを展開してきた。
その一つに「レインフォレスト・アライアンス認証」がある。この認証は、森林や生態系保全、農薬規制だけでなく、生産者の労働環境など、厳しい基準をクリアした農園にのみ認められる。
コーヒーが栽培されるのは多様な動植物が生息し、健全な生態系が保たれている大自然。その環境を保護し、人々の生活を守ることは、持続可能なコーヒー事業において、大きなミッションである。
※UCC 珈琲探究 有機栽培珈琲 VP 220gは、レインフォレスト・アライアンス 認証農園の有機栽培珈琲を100%使用しています。
炭焼珈琲のストーリー
- 【遠赤外線効果が生み出す「ふっくら焙煎」】
炭焼珈琲とは、炭火を利用して作られるコーヒー。
炭は一般的な焙煎と比べて、温度変化が少なく、遠赤外線の量が多いのが特徴。
だから、長時間焙煎ができ、コーヒー豆の表面から中心部にかけての焼きむらがなく、ふっくら均一に焙煎することができる。
炭火で丹念に、時間をかけて焙煎することで引き出される豊かなコク。さらに炭火特有の香ばしい香りが、独特の風味を醸し出している。
【UCC×炭焼珈琲 日本文化と調和するコーヒー】
1983年、UCCはレギュラーコーヒーの炭焼珈琲を業界に先駆けて全国で発売。それ以降、日本に「炭焼珈琲」を広めてきた。
炭焼は古くからの日本の伝統技術だ。コーヒーも時間をかけて丁寧に焙煎することで、日本の食文化にも良く合うコクと香りが生み出される。
それによって、コーヒーの「洋風」イメージだけでなく、「和風」であたたかみのある新しいイメージも浸透させた。
商品仕様/スペック
原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください
コーヒー豆
カフェインタイプ
カフェインあり
原産国
生豆生産国名：コロンビア、ブラジル他
焙煎地
日本
内容量(g)
210
容器の種類
袋
内容量
210g/1袋あたり
タイプ
袋
形状
粉
杯数
約26杯分/1袋あたり
フレーバー
炭焼
商品タイプ
炭焼珈琲
ブランド
種類
コーヒー粉
製造国
日本製
メーカー名
UCC上島珈琲
JANコード
4901201138560
商品番号
1408462
返品について
返品不可
お客様のご都合による返品はお受けできません。
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備考
ご注意【免責】
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