種類と特徴 ＆ 使用用途での選び方

• 過熱水蒸気タイプ

  

  用途

  • ・あたためや解凍
  • ・基本のオーブン料理
  • ・揚げ物、蒸し物、焼き物
  • ・肉料理などはスチームで油や塩分をカット

  スチームタイプに比べより高温の過熱蒸気を当て加熱調理。食材の油分だけで揚げ物ができたり、ラップなしで温めができるのも便利です。

• スチームタイプ

  

  用途

  • ・あたためや解凍
  • ・基本のオーブン料理
  • ・蒸し料理
  • ・肉料理などはスチームで油や塩分をカット

  オーブン機能にスチーム機能が付いたもの。シュウマイなどの蒸し料理はもちろん、スチームで余分な油や塩分を落とすのでヘルシーです。

• ベーシックタイプ

  

  用途

  • ・あたためや解凍
  • ・オーブン料理

  電子レンジにシンプルなオーブン機能が付いたもの。温め機能はもちろん、グラタンやお菓子作りなどオーブン調理も楽しめます。

• 単機能電子レンジ

  

  用途

  • ・あたためや解凍

  オーブン機能の付いていない、温め・解凍機能だけの電子レンジ。お弁当やお惣菜の温めだけなら価格も安いこのタイプもおすすめです。

• オーブントースター・その他

  

  用途

  • ・トースト
  • ・揚げ物などの再加熱
  • ・グラタンなど

  電子レンジ機能のないオーブントースターやコンベクションオーブン。ライフスタイルに合わせてオーブンレンジと併用すると便利なアイテムです。

家族構成を目安にした選び方

• ・実は人数にかかわらず、どのように使いたいかが容量を選ぶポイントになります。
• ・手持ちの耐熱皿の大きさや人が集まる機会にオーブン料理でもてなすことが多い場合は大き目の容量がおすすめ。